- Livres :
1. Le Briançonnais rural aux XVIII° et XIX° siècles, L'Harmattan, 1992, 304 p. Préface de Philippe Vigier.
(CR Revue historique, n°582 (1992) ; Annales ESC, 1-1993 ; Annales du Midi, janv-mars 1993, t. 105, n° 201 ; BSEHA 1993 ; French History, dec 1993 ; Historiens-Géographes 1994 ; Histoire et sociétés rurales, 1994 ; Le Mouvement social 1994)
2. 1848, Le printemps de l’enseignement agricole, en collaboration avec Michel Boulet et Anne-Marie Lelorrain. Préface de Jean-François Chosson, Éducagri éditions, Dijon, 1998, 140 p.
3. Propriété collective et identité communale. Les biens communaux en France de 1750 à 1914, Publications de la Sorbonne, novembre 1998, 342 p. Préface d’Alain Corbin.
CR AHRF, 1999 n°2 ; Dix-huitième siècle, n°31, 1999 ; Annales de l’Est, 1999, n°2 ; Histoire et Sociétés rurales, 1999, n°11 ; International Review of Social History, vol 45 part 3 (2000); Annales du Midi, t. 112, n°231 (2000); Historische Zeitschrift Band 272 (2001); RHMC, 2004-1
4. Dictionnaire de la France du XIXe siècle, en collaboration avec Noëlle Dauphin, Gilles Pécout et Brigitte Waché. Hachette, collection Carré Histoire, 2002, 287 pages.
5. Les propriétés collectives face aux attaques libérales (1750-1914). Europe et Amérique latine, Rennes, Presses Universitaires de Rennes, 2003. Ouvrage dirigé par Marie-Danielle Demélas et Nadine Vivier
CR AHRF, 2004 n°4 ; CMHLB Caravelle2004 ; Historiens-Géographes, n°389 (2005) : http://books.openedition.org/pur/23649
6. Ruralité française et britannique, histoire rurale comparée, publication des actes du colloque du Mans de 2002, Presses universitaires de Rennes, parution avril 2005 : http://books.openedition.org/pur/22512
7. Les systèmes cadastraux en Europe aux 19e et 20e siècles, colloque des 20 et 21 janvier 2005 sous la direction scientifique de Florence Bourillon, Pierre Clergeot et Nadine Vivier, éditions du Comité pour l’Histoire Economique et Financière de la France , Ministère des Finances, Paris, mars 2008
- Préparation scientifique du colloque
- Edition des actes par Florence Bourillon et Nadine Vivier
- Rédaction de l’introduction par Florence Bourillon et Nadine Vivier, p. 1 à 16
- Contribution fondée sur une recherche personnelle : « Les débats sur la finalité du cadastre, 1814-1870 », p. 191-216.
- Table des matières : https://www.economie.gouv.fr/files/Table_des_matieres_%20cadastres.pdf
8. The State and Rural Societies. Policy and Education in Europe, 1750-2000, edited by Nadine Vivier, Brepols, Turnhout, déc. 2008,
Edition des textes et rédaction d’une introduction de synthèse : histoire comparative européenne, p.11-34.
Redaction du chapitre 3 : ‘the Intervention of the French State in the rural Societies: the major concerns of the State, mid-18th c.-mid-20th c.’, p.57-76
CR: Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie, Heft 2/ 58. Jg/ 2010 , p. 110-112 (par Christof Dipper)
British Agricultural history, vol. 59, 2011 , p. 141 (Paolo Tedeschi)
Histoire et Sociétés rurales, n°40, 2e semester 2013, p. 211-214 (Lucien Faggion)
9. Hervé Guillemain, Stéphane Tison et Nadine Vivier, dir., La foi dans le siècle, Mélanges offerts à Brigitte Waché, Presses Universitaires de Rennes, mai 2009. Contribution : « Brigitte Waché à l’université du Maine », p. 23-28, et « La foi dans le siècle, présentation des contributions », p. 33-43
10. Elites et Progrès agricole, XVIe-XXe siècle, Nadine Vivier (dir.), PUR, Rennes, juillet 2009, 346 pages
Rédaction d’une introduction, p. 9-16 et conclusion de synthèse, p.317-342. Rédaction du chapitre « Le rôle des élites françaises en faveur du progrès agricole au XIXe siècle : réalités et construction d’une image », p. 187-206.
11. Rural Economy and Society in North-Western Europe, 500-2000. Social Relations, Property and Power, edited by Bas J.P. van Bavel and Richard W. Hoyle, with Stefan Brakensiek, Piet van Cruyningen, Chris Dyer, Mats Morell and Nadine Vivier, Turnhout (Belgique), Brepols, 2010. XX+375 pages
Travail de conception et coordination du livre, responsabilité des deux chapitres sur la France
12. Clochemerle ou république villageoise ? La conduite municipale des affaires villageoises en Europe, XVIIIe-XXe siècle. Laurent Brassart, Jean-Pierre Jessenne et Nadine Vivier (eds), Lille, Presses universitaires du Septentrion, 2012, 358 p..
Introduction, p. 21-48 et conclusion p. 345-356 en collaboration, et un article, p. 107-121
13. La mesure cadastrale. Estimer la valeur foncière, sous la direction de Florence Bourillon et Nadine Vivier, Presses Universitaires de Rennes, mars 2012, 260 pages.
Travail d’édition et rédaction de l’introduction avec F. B.
14. Jean-René Morice, Guy Saupin et Nadine Vivier (dir.), Les nouveaux patrimoines des Pays de la Loire, Rennes, Presses Universitaires de Rennes, coll. Art et Société, 2013, 755 pages.
15. Coordination avec Corinne Marache du dossier des Annales du Midi, L’Etat et les sociétés rurales : enquêtes agricoles, enquêteurs et enquêtés en Europe du Sud aux XIXe et XXe siècles, Annales du Midi, tome CXXV, n°284, oct-dec 2013, p. 493-570.
16. Nadine Vivier (ed.), The Golden Age of State Enquiries. Rural enquiries in the nineteenth century. Brepols, 2014, 291 p.
17. Jean-René Morice, Guy Saupin et Nadine Vivier (dir.), Mutations de la culture patrimoniale, PUR, coll. Des Sociétés, 2015, 272 p.
18. Anne-Marie Hattingois-Forner, Jean Hubac et Nadine Vivier, Le Moyen-Orient de 1876 à 1980, collection Amphi Histoire, Capes-Agrégation, dirigée par N. Vivier, Paris, Bréal, 2016, 221 pages
19. Les réformes agraires dans le monde, Revue d’Histoire moderne et contemporaine, 2016/4-4bis (n° 64-4/4 bis), numéro dirigé par Jean-Pierre Jessenne, Pablo Luna et Nadine Vivier, 257 pages : http://www.cairn.info/revue-d-histoire-moderne-et-contemporaine-2016-4-page-27.htm